Callebaut

Callebaut, establecida en Bélgica en 1911, se ha consolidado como un referente en el mundo del chocolate, siendo reconocida por chefs y artesanos a nivel global. La compañía se enorgullece de su herencia y de la maestría en la elaboración del chocolate, ofreciendo una amplia gama de productos e ingredientes que satisfacen las exigencias de los profesionales de la gastronomía. Su compromiso con la calidad se refleja en cada etapa del proceso, desde la selección de los granos de cacao hasta el producto final.

Además de su catálogo de productos, Callebaut se dedica a la formación y el desarrollo profesional a través de su Chocolate Academy. Esta academia ofrece cursos, tutoriales y la oportunidad de aprender de chefs expertos, tanto de forma presencial como en línea, permitiendo a los profesionales dominar nuevas técnicas y expandir sus conocimientos en el arte del chocolate. La empresa también se enfoca en la sostenibilidad, con compromisos claros y trazabilidad en sus procesos, asegurando una producción responsable y ética.